Лечебное питание

Лечебное питание (диетотерапию) следует относить к одному из видов лечения. Наряду с традиционными лечебно-оздоровительными технологиями в оздоровительных программах ведущее место занимает питание. Правильно организованное лечебное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии различных заболеваний в санаторно-курортных учреждениях. Основной принцип лечебного питания - использование только натуральных продуктов с высокой пищевой ценностью. Если продукты сочетаются между собой, органы пищеварения не испытывают лишней нагрузки при каждом приеме пищи.

     В нашем санатории применяется стандартная система диет:

ОВД (основной вариант диеты) применяется при различных патологиях, кроме заболеваний желудочно-кишечного тракта и обменных процессов и др.;

ВБД (высокобелковая диета) применяется при нарушениях работы поджелудочной железы, сахарном диабете (I типа), железодефицитной анемии и др.;

ЩД (щадящая диета) применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях функции жевательного аппарата, функции глотания и др.

НКД (низкокалорийная диета) при различных степенях алиментарного ожирения, сахарного диабета (II типа), сердечно-сосудистых заболеваний, при наличии избыточной массы и др.;

• Наряду со стандартными диетами в лечебном питании с успехом применяются разгрузочные дни (белковые, углеводные).
• Специальные диеты, назначаются больным, состояние которых требует исключения из лечебного рациона отдельных пищевых продуктов.
•  Все применяемые диеты сбалансированы по пищевым веществам: белкам, жирам, углеводам и энергетической ценности.

Врач-диетолог санатория:

- проводит консультации по вопросам лечебного и рационального питания при различных заболеваниях;